Vegan, Mono, 5 Min. Zubereitung + Backzeit, Diabetiker geeignet, glutenfrei Die Süßkartoffel / Batate kann man zwar sehr gut roh essen - aber gebacken schmeckt sie auch toll. Sie ist sehr reich an Nährstoffen, enthält viele Antioxidantien und mehr Beta-Carotin als Karotten. Deshalb sind sie bes