Dubu Buchim – Rezept für koreanischen, gebratenen Tofu
Die Kunst des perfekten Tofu, hat viel mit Timing zu tun. “Dubu” heißt “Tofu” und “Buchim” heißt “gebraten” auf koreanisch. Ich habe dieses wunderbare Rezept bei der Tiktokerin @cafemaddy gefunden und baue es mit deutschem Tofu nach. Dafür braucht ihr…